山东华星控股集团始建于1980年，位于山东省临沂市兰山经济开发区，业务范围涉及国内7大板块和海外研发及制造板块。
工程机械结构件板块为集团第一大业务单元，包括山东华星工程机械有限公司和山东华星重工机械装备有限公司。集团旗下的工程机械结构件板块占地40万平方米，现有员工1400余人，是工程机械全生命周期的应用服务商。主营业务有：为国内外工程机械公司提供整机配套业务；为客户提供定制化产品业务和一站式剪切落料业务。主要客户有山东临工、临工重机、沃尔沃、利勃海尔等知名企业，产品远销欧、美、澳等国家和地区。华星机械结构件板块已成为全国单体最大的工程机械结构件生产企业，是山东省智能工厂、省级“专精特新”企业。

材料板块为集团第二大业务单元，包括山东华星新材料科技有限公司和山东宝华耐磨钢有限公司。全资控股的山东华星新材料科技有限公司坐落在临沂市平邑县温水工业园，成立于2020年，总占地约430亩，总投资达10亿元，是一家集超高强碳素钢新材料研发、生产、加工、销售为一体的高新技术企业，是热处理技术达到世界一流的超高强钢板生产基地，可以提供年超十七万吨轻量化、超高强性的新材料，助力节能减排，低碳排放。山东宝华耐磨钢有限公司是上海宝钢股份与山东华星耐磨钢有限公司共同组建的合资企业（华星集团50%控股），位于山东临沂兰山经济开发区，成立于2012年9月，占地面积300亩，总投资10.1亿元。宝华耐磨生产全系列的热处理产品，并率先在国内成功开发薄规格耐磨钢，力学性能、板形质量达到进口产品实物水平，摆脱了薄规格耐磨钢依赖进口的局面，是国内唯一可生产超薄规格，最薄可达1.8mm耐磨钢板的企业，同时也是唯一可生产硬度≥650HBW耐磨钢的企业。

智能智造板块为集团新兴业务单元，包括山东华星精密机械有限公司和临工智慧农业装备有限公司。山东华星精密机械有限公司成立于2021年09月27日，位于山东省临沂市平邑县，总占地约420亩，总投资额15亿元。华星精密2024年将建成年产10万条电动车桥生产线，配套一条年产5万吨精密铸钢生产线（年产2万吨斗齿类铸钢件，3万吨轻量化桥壳）。华星精密建成投产后，预计年产值为90亿元左右。临工智慧农业装备项目（华星集团70%控股）于2023年8月12日落地临沂市兰山区，规划总投资20亿元，占地650亩。工厂将按国际一流水准规划，建设包括焊接、涂装、机加工和装配等车间及配套设施。项目达产后，将实现包含拖拉机、收获机械等新能源高端农机装备50000台套的年生产能力，预计年产值70亿元。

集团矿业板块包括山东奥建矿业有限公司和山东华星奥建新型建材有限公司。山东奥建矿业有限公司和山东华星奥建新型建材有限公司都位于临沂市平邑县白彦镇，是从事矿山开采、建筑用骨料、机制砂的生产销售于一体的大型企业。
集团物流板块由华星物流市场开发有限公司构成，建立于2011年，位于临沂商贸城核心地段，总面积106亩，建筑面积10万平方米，总投资1.1亿元。公司以货运配载为主体，信息服务为纽带、集运输、仓储、分拨、配送、生活配套服务等为一体综合现代物流园区。当前园区已有90余家运营商入驻，货运业务覆盖全国市级以上城市。

集团食品板块由认养一头牛（山东）牧业有限公司（华星集团控股49%）、山东认养一头牛乳业有限公司（华星集团控股49%）和山东华星食品有限公司构成。山东认养一头牛乳业有限公司和认养一头牛（山东）牧业有限公司都位于山东省临沂市平邑县白彦镇黄坡社区（认养一头牛奶牛小镇），是以奶牛养殖与牛奶产品销售为核心主业，集现代奶牛养殖、旅游观光、饲料加工和乳制品加工销售于一体，一二三产业高度融合的超大型牧场和利益紧密联结的大型农业产业化联合体。山东华星食品有限公司将于2023年10月投产，主要生产加工馒头及其他面粉制品，将充分利用“认养一头牛”的“粉丝经济”建立互联网营销新模式。